Mercredi 8 — Asie
L’Asie ouvre le festival et s’invite à travers des films qui célèbrent la précision, la transmission et l’émotion. Une journée où chaque plat, chaque histoire célèbre le geste et devient une expérience sensorielle. Le soir, un menu inspiré de la grâce et de l’élégance japonaise prolonge l’immersion entre écrans et saveurs.
Menu du jour
18H - Parvis de la salle CO2
Cuisiné par Kenji Nakamura
Menu inspriré du film Jiro Dreams of Sushi
Plat principal revisité
- Service 1 : Nigiri de saumon laqué au miso blanc (saumon mariné 48h dans un mélange de miso blanc, mirin et saké, puis grillé légèrement pour créer une croûte dorée).
- Service 2 : Temaki de bœuf wagyu et champignons shiitake grillés (bœuf wagyu coupé finement, champignons shiitake marinés au tamari, enveloppé dans une feuille de nori et du riz vinaigré).
- Accompagnement : Edamame croustillant (edamame sauté à l’huile de sésame et sel marin, façon “tempura light”).
Option végétarienne/vegan
- Riz vinaigré aux graines de sésame noir et blanc.
- Garniture :
- Avocat en lamelles.
- Concombre en julienne.
- Carotte râpée.
- Mangue en dés.
- Sauce tahini-citron vert.
- Enveloppement : Feuille de nori toastée et légèrement huilée.
Séances du jour
14h00
Hayao Miyazaki
Japon, 2001
2h05
Animation
8+
Dans cet univers peuplé d’esprits, la nourriture devient symbole de désir, d’excès et de transformation.
Croquer un billetÉtats-Unis, 2011
1h26
Documentaire
Tout public
Portrait du maître sushiman Jiro Ono, dont le restaurant a obtenu trois étoiles Michelin.
Croquer un billetAng Lee
China, 1994
2h03
Comédie dramatique
Tout public
Un chef cuisinier expérimenté vit avec ses trois filles adultes. Celle du milieu trouve ses projets d'avenir affectés par des événements imprévus et les changements de vie des autres membres de la famille.
Croquer un billet16h30
États-Unis, 2011
1h26
Documentaire
Tout public
Portrait du maître sushiman Jiro Ono, dont le restaurant a obtenu trois étoiles Michelin.
Croquer un billetJunichi Mori
Japon, 2014
1h58
Drame
Tout public
Une jeune femme retourne à son village natal et redécouvre les joies de la cuisine maison.
Croquer un billetHayao Miyazaki
Japon, 2001
2h05
Animation
8+
Dans cet univers peuplé d’esprits, la nourriture devient symbole de désir, d’excès et de transformation.
Croquer un billet18h00 - 20h30
Juzo Itami
Japon, 1985
1h52
Comédie
12+
Une épopée culinaire autour de la quête du ramen parfait.
Croquer un billetNaomi Kawase
Japon, France, 2015
1h50
Drame
Tout public
Une pâtissière japonaise se lie d’amitié avec une vieille dame française autour de dorayaki.
Croquer un billet21h00
Naomi Kawase
Japon, France, 2015
1h50
Drame
Tout public
Une pâtissière japonaise se lie d’amitié avec une vieille dame française autour de dorayaki.
Croquer un billetJuzo Itami
Japon, 1985
1h52
Comédie
12+
Une épopée culinaire autour de la quête du ramen parfait.
Croquer un billetEric Khoo
Singapour, 2018
1h30
Documentaire
Tout public
Un jeune homme part au Japon pour découvrir les origines de la recette de ramen de son père.
Croquer un billetJeudi 9 — Europe
L’Europe se révèle à travers ses saveurs, ses récits et ses chefs inspirants. Une journée où tradition et créativité se rencontrent, pour célébrer une cuisine ancrée dans son histoire mais toujours innovante. Le repas du soir vous invite à un voyage gustatif à travers des plats revisités, hommage à la diversité des cultures européennes.
Menu du jour
18H - Parvis de la salle CO2
Cuisiné par René Tesson
Menu inspriré du film A Chef in Love
Plat principal revisité
- Service 1 : Khachapuri revisité au fromage affiné (pain chaud garni de fromage fondant, enrichi d’herbes fraîches et d’une pointe de beurre noisette).
- Service 2 : Ragoût d’agneau mijoté aux herbes et vin (cuisson lente avec ail, thym et vin rouge, texture fondante et saveurs profondes).
- Accompagnement : Légumes racines rôtis au four (carottes, panais, betteraves, légèrement caramélisés).
Option végétarienne/vegan
- Pain artisanal chaud.
- Garniture :
- Champignons sautés.
- Chou braisé.
- Pommes de terre fondantes.
- Noix grillées.
- Sauce aux herbes et huile d’olive.
- Finition : persil frais et zestes de citron.
Séances du jour
14h00
Nana Djordjadze
Géorgie, 1996
1h40
Drame
12+
Un chef géorgien émigre en France et y ouvre un restaurant, entre succès et nostalgies.
Croquer un billetSean Cisneros
Canada, 2019
1h40
Comédie dramatique
Tout public
Un homme retourne en Italie pour renouer avec ses racines et restaurer un vignoble.
Croquer un billetÉric Besnard
France, 2021
1h52
Comédie dramatique
12+
En 1789, une cuisinière talentueuse reprend le restaurant de son mari après la Révolution.
Croquer un billet16h30
Campbell Scott
États-Unis, 1996
1h53
Comédie
12+
Deux frères italiens organisent un dîner pour sauver leur restaurant.
Croquer un billetÉric Besnard
France, 2021
1h52
Comédie dramatique
12+
En 1789, une cuisinière talentueuse reprend le restaurant de son mari après la Révolution.
Croquer un billetNana Djordjadze
Géorgie, 1996
1h40
Drame
12+
Un chef géorgien émigre en France et y ouvre un restaurant, entre succès et nostalgies.
Croquer un billet18h00 - 20h30
Sean Cisneros
Canada, 2019
1h40
Comédie dramatique
Tout public
Un homme retourne en Italie pour renouer avec ses racines et restaurer un vignoble.
Croquer un billetNora Ephron
États-Unis, 2009
2h03
Comédie dramatique
Tout public
L’histoire parallèle de Julia Child et d’une blogueuse moderne qui cuisine ses recettes.
Croquer un billet21h00
Nora Ephron
États-Unis, 2009
2h03
Comédie dramatique
Tout public
L’histoire parallèle de Julia Child et d’une blogueuse moderne qui cuisine ses recettes.
Croquer un billetCampbell Scott
États-Unis, 1996
1h53
Comédie
12+
Deux frères italiens organisent un dîner pour sauver leur restaurant.
Croquer un billetPierre-Henri Saliot
Canada, 2019
1h20
Documentaire
Tout public
Un hommage au célèbre chef Paul Bocuse et à son héritage culinaire.
Croquer un billetVendredi 10 — Amérique latine
L’Amérique latine s’enflamme à l’écran : une journée où la cuisine devient un langage universel, où chaque plat raconte une histoire, chaque recette évoque une mémoire, et chaque bouchée est une explosion de saveurs. Des films qui célèbrent la passion, la transmission et l’audace culinaire, suivis d’un menu du soir inspiré des traditions revisitées du continent, entre couleurs vibrantes et contrastes envoûtants.
Menu du jour
18H - Parvis de la salle CO2
Cuisiné par Camila Reyes
Menu inspriré du film Como agua para chocolate
Plat principal revisité
- Service 1 : Cailles aux pétales de rose (recette emblématique, sauce délicatement parfumée aux épices, cacao et fleurs).
- Service 2 : Tacos al pastor revisités (porc mariné, ananas rôti, cuisson lente et notes sucrées-salées).
- Accompagnement : Tortillas de maïs maison et salsa fraîche (tomate, coriandre, citron vert).
Option végétarienne/vegan
- Tortillas artisanales de maïs.
- Garniture :
- Haricots noirs mijotés.
- Courge rôtie.
- Maïs grillé.
- Avocat.
- Sauce cacao-piment doux.
- Finition : coriandre fraîche et citron vert.
Séances du jour
14h00
Alfonso Arau
Mexique, 1992
1h45
Drame
12+
Une jeune femme exprime ses émotions à travers ses recettes magiques.
Croquer un billetMaría Ripoll
États-Unis, 2001
1h43
Drame
12+
Un chef mexicano-américain vivant à Los Angeles partage chaque dimanche un repas avec ses trois filles, tandis que les tensions familiales et les secrets émergent autour de la table.
Croquer un billetMarcos Jorge
Brésil, 2007
1h53
Drame
16+
L’histoire d’un cuisinier brésilien dont le talent le mène de la prison à la célébrité.
Croquer un billet16h30
Jon Favreau
États-Unis, 2014
1h54
Comédie
12+
Un chef perd son emploi et ouvre un food truck avec son fils.
Croquer un billetAlfonso Arau
Mexique, 1992
1h45
Drame
12+
Une jeune femme exprime ses émotions à travers ses recettes magiques.
Croquer un billetLee Unkrich
États-Unis, Mexique, 2017
1h45
Animation
jeune public
Un jeune garçon rêve de devenir musicien et découvre les secrets de sa famille.
Croquer un billet18h00 - 20h30
María Ripoll
États-Unis, 2001
1h43
Drame
12+
Un chef mexicano-américain vivant à Los Angeles partage chaque dimanche un repas avec ses trois filles, tandis que les tensions familiales et les secrets émergent autour de la table.
Croquer un billetLee Unkrich
États-Unis, Mexique, 2017
1h45
Animation
jeune public
Un jeune garçon rêve de devenir musicien et découvre les secrets de sa famille.
Croquer un billet21h00
Jon Favreau
États-Unis, 2014
1h54
Comédie
12+
Un chef perd son emploi et ouvre un food truck avec son fils.
Croquer un billetMaría Ripoll
États-Unis, 2001
1h43
Drame
12+
Un chef mexicano-américain vivant à Los Angeles partage chaque dimanche un repas avec ses trois filles, tandis que les tensions familiales et les secrets émergent autour de la table.
Croquer un billetMarcos Jorge
Brésil, 2007
1h53
Drame
16+
L’histoire d’un cuisinier brésilien dont le talent le mène de la prison à la célébrité.
Croquer un billetSamedi 11 — Clôture : Transcultures
Pour clore le festival en beauté, le samedi célèbre les rencontres culinaires qui transcendent les frontières. Une journée où les saveurs voyagent, où les traditions se mêlent et où chaque plat devient une création audacieuse, fruit d’influences multiples. Des films qui explorent les métissages culturels et un menu fusion pour une expérience contemporaine, généreuse et inoubliable.
Menu du jour
18H - Parvis de la salle CO2
Cuisiné par Arjun Delacroix
Menu inspriré du film Les Recettes du bonheur
Plat principal revisité
- Service 1 : Velouté de lentilles au lait de coco et épices douces (inspiration indienne avec une texture soyeuse et parfumée).
- Service 2 : Curry d’agneau revisité à la française (épices indiennes, finition au beurre et réduction, équilibre entre intensité et finesse).
- Accompagnement : Pain naan maison et légumes rôtis (cuisson douce, notes légèrement fumées).
Option végétarienne/vegan
- Base de riz parfumé aux épices.
- Garniture :
- Pois chiches épicés.
- Aubergine rôtie.
- Épinards sautés.
- Sauce coco-curry.
- Herbes fraîches.
- Finition : citron vert et coriandre.
Séances du jour
14h00
Éric Lartigau
France, Belgique, 2019
1h20
Drame
Tout public
Une jeune femme autiste trouve sa place dans un restaurant.
Croquer un billetRitesh Batra
Inde, France, Allemagne, 2013
1h44
Drame
12+
Une erreur de livraison de lunchbox crée une correspondance entre deux inconnus.
Croquer un billetAnwar Rasheed
Inde, 2012
2h10
Drame
Tout public
Un jeune homme rêve de devenir chef dans un hôtel familial au Kerala.
Croquer un billet16h30
Éric Lartigau
France, Belgique, 2019
1h20
Drame
Tout public
Une jeune femme autiste trouve sa place dans un restaurant.
Croquer un billetÉtats-Unis
États-Unis, 2007
1h51
Animation
Jeune public
Un rat rêve de devenir chef dans un restaurant parisien.
Croquer un billetNana Djordjadze
Géorgie, 1996
1h40
Drame
12+
Un chef géorgien émigre en France et y ouvre un restaurant, entre succès et nostalgies.
Croquer un billet18h00 - 20h30
Marcos Jorge
Brésil, 2007
1h53
Drame
16+
L’histoire d’un cuisinier brésilien dont le talent le mène de la prison à la célébrité.
Croquer un billetPierre-Henri Saliot
Canada, 2019
1h20
Documentaire
Tout public
Un hommage au célèbre chef Paul Bocuse et à son héritage culinaire.
Croquer un billet21h00
Marcos Jorge
Brésil, 2007
1h53
Drame
16+
L’histoire d’un cuisinier brésilien dont le talent le mène de la prison à la célébrité.
Croquer un billetEric Khoo
Singapour, 2018
1h30
Documentaire
Tout public
Un jeune homme part au Japon pour découvrir les origines de la recette de ramen de son père.
Croquer un billetCampbell Scott
États-Unis, 1996
1h53
Comédie
12+
Deux frères italiens organisent un dîner pour sauver leur restaurant.
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